okurková / zázvorová / pivní / citronová / bezinková / jahodová + dle denní nabídky

citron / citron + máta / maracuja

maracuja / jablko

ZOMBIE NO. 10

Číslo 10 značí použité ingredience v našem lektvaru. Ochutnejte rumově silné, osvěžující spojení “TIKI” koktejlu ze záhrobí.

ALADIN TEA

Potřebujete zahřát? Tohle není ledajaký čajíček! Pořádná porce koňaku Martell s naším domácím sirupem a čajem ze sušeného ovoce “Bora-Bora” s tóny podzimního koření a bitters v magickém servisu.

GOLDEN TREASURE

Hledejte ztracený poklad, který objevíte v našem koktejlu na žitné whisky, prémiovém francouzském vermutu Antica Formula, zrajícím v dubových sudech a Campari likéru. Celý koktejl je přefiltrovaný přes čerstvě namletou kávu Lamborghini.

ADAM’S SOUR

Koktejl se slivovicí? Proč ne! Bílkem zjemněný koktejl s italským likérem Aperol, passion fruitem a čerstvou citronovou šťávou.

MUDSLIDE

Přemýšlíte nad dezertem? Udělejte kompromis a vyzkoušejte spojení Absolut vodky, Baileys a kávového likéru s pořádnou porcí vanilkové zmrzliny se šlehačkou.

UNDERBRIDGE SOCIETY

Ochutnejte náš twist na jeden z klasických koktejlů High society. Beefeater gin se úžasně hodí k naší broskvové marmeládě s čerstvě vymačkaným grapefruitem, campari a ovocným bitters.

GOLDEN CADILLAC

Sladká tečka nejen k dezertům. Tento drink vznikl v baru Poor Red’S BBQ ve městě El Dorado v Kalifornii. Ochutnejte náš twist se španělským likérem 43, smetanou a nakonec likér z bílého kakaa.

HOT BECHER

Svařené víno už nefrčí? Přesedlejte na punč z Becherovky s jablečným juicem, medovým sirupem, kapkou citrusu a másla se zimním kořením.

Spumante Gin Fizz

Skvělá kombinace citronové šťávy, cukru a ginu dolitá italským perlivým vínem!

Mimosa

Světlo světa spatřil tento drink už v roce 1925. Osvěž se perlivým vínem z čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávou!

Bellini

Je koktejl italského původu, složený z broskví a perlivého vína, který dokáže skvěle doplnit nejen chuť vašeho pokrmu!

COCO – LOCO

Osvěžující spojení banánu s ananasem a kokosem. Naše verze ovocné Piňa Colády bez alkoholu :).

FOREVER FRESH

Snaha zastavit stárnutí je dodnes lidskou marnivostí.... můžete však udělat něco pro své zdraví :). Aloe Vera ve spojení grapefruitu s chia semínky, mátou a yuzu pyré.

VERY BERRY LEMONADE

Maliny s jahodami přelité přes ledovou tříšť s bezinkou a citrusem.

ZIMNÍ PUNČ

Vůně skořice a hřebíčku neodmyslitelně patří k zimnímu období. Ochutnejte naši verzi s medem a zázvorem.

MILKSHAKES

Milujeme koktejly... a co pak ty s pořádnou porcí kvalitní vanilkové zmrzliny s domácí šlehačkou?! Vyberte si svoji oblíbenou příchuť nebo si nechejte doporučit milkshake na míru od našeho barmana!

Příchutě:

vanilka, čokoláda, caramel, oreo sušenky, banán, kokos, jahoda

Pilsner Urquell 12°, světlý ležák (0,27l)

Pilsner Urquell 12°, světlý ležák ,,šnyt“

Pilsner Urquell 12°, světlý ležák ,,mlíko“

Pilsner Urquell 12°, světlý ležák ,,hladinka“

0,47 l

Corona

0,355 l

Kingswood cider

0,4 l

Birrel nealkoholický

0,5 l

Bernard bezlepkový

0,5 l

Campari + soda / juice

Lillet + soda / tonic

Aperol Spritz

Martini – Dry / Bianco / Rosso

0,1 l

Lillet Blanc

0,04 l

Samurai Flower shot

0,04 l

nealkoholický - výtažek z čajů a bylin

Sandeman Porto Ruby

0,04 l

Sandeman Porto White

0,04 l

Geisha Velvet

0,75 l

nealkoholický šumivý sekt s výtažkem ze zeleného čaje, levandule a meruňky

Rozlévané bílé

0,1 l

Vinnou kartu Vinařství Popela-Perná najdete v sekci "vinná karta"

Perlivé víno, Cave Des Rois, Extra Dry (IT)

0,1 l

Perlivé víno, Cave Des Rois, Extra Dry (IT)

0,75 l

Bohemia Sekt - Brut, Demi Sec

0,75 l

Prosecco, Conca d’Oro, Extra Dry (IT)

0,75 l

Bonaqua (neperlivá / perlivá)

0,25 l

Karafa vody + citrus (neperlivá / perlivá)

1 l

Juice rozlévaný

0,1 l

Fresh juice (dle nabídky)

0,2 l

Coca-cola / Coca-cola Zero

0,33 l

Fanta

0,33 l

Sprite

0,33 l

Red Bull

0,25 l

Prémiový tonic:

East Imperial - Tonic

East Imperial - Grep

East Imperial - Ginger Beer

0,15 l

Thomas Henry - Třešeň

Thomas Henry - Bezinka

0,2 l

Ristretto / espresso / lungo

Piccolo neexistuje :)

Double espresso

(dvojitá porce kávy)

Cappuccino

Caffé latté

(větší šálek, objem 280-330 ml vyšlehaného mléka)

Latte macchiato

(vysoká sklenice, více než 250 ml)

Flat white

(dvojitá porce kávy a vyšlehané mléko)

Videňská káva

Turecká káva

Irish coffee original

(originální irská káva s naší ochucenou smetanou)

Ice coffee

(káva, mléko, cukr) - shaker

Ice cream coffee

(kávový milkshake s kousky kávových zrn, čokoládou a domácí šlehačkou)

Horká Spici Masala

(našlehané mléko s přírodním nápojem z čajů a bylin)

Horká čokoláda s domácí šlehačkou - druhy

Čaj - čerstvá máta / zázvor

Čaj balený - druhy

Svařené víno - bílé / červené

Absolut Vodka / ochucená

(Švédsko)

Russian Standart

(Rusko)

Zubrowka

(Polsko)

Havana Club 3y.o

(Kuba)

Havana Club Especial

(Kuba)

Havana Club 7y.o

(Kuba)

Millonario 15y.o

(Peru)

Ron De Jeremy Reserva

(Barbados)

Zacapa 23

(Guatemala)

Diplomatico reserva

(Venezuela)

Don Papa

(Filipíny)

Pyrat XO

(Anquila)

Cachaca Ypioca

(Brazílie)

Myers

(Jamajka)

Angostura 16y.o

(Trinidad)

Rammstein

(Karibik)

Olmeca Blanco / Reposado

(Mexico)

Mezcal Gusano Rojo

(Mexico)

Beefeater / Pink

(Velká Británie)

Plymouth

(Velká Británie)

Bombay

(Velká Británie)

Tanqueray

(Velká Británie)

Hendricks

(Skotsko)

Gin Mare

(Španělsko)

Botanist 22

(Skotsko)

Jameson

(Irsko)

Jameson Black Barrel

(Irsko)

Powers

(Irsko)

Chivas Regal 12y.o

(Skotsko)

Glenlivet Founders

(Skotsko)

Four Roses Bourbon

(USA)

Jack Daniels / Honey

(USA)

Becherovka / Lemond / Cordial / KV14

Cointreau

Amaretto Disaronno

Káhlua

Baileys

Peach Tree

Galliano

Jägermaister

Malibu

Božkov

Republika

Capitan Bucanero

Captain Morgan

Slivovice Žufánek

Hruškovice Žufánek

Calvados Loret

Absinth Petit Frere / Pure

(servírujeme s absinth fontánou a ledově namraženou vodou, podle původních zvyků servisu)

Martell VS

Metaxa 5*

Veltlínské zelené

pozdní sběr, suché

Pocházející pravděpodobně z Rakouska, kde je také nejrozšířenější odrůdou. Víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Vůně jemná až medově lipová, chuť lahodná, plná, mírně kořenitá. Je to svěží, vyvážené, dobře pitelné víno s jemnou ovocnou chutí.

Ryzlink vlašský

pozdní sběr, suché

Původ není přesně znám. Je velmi rozšířenou odrůdou na Mikulovsku a hlavně na svazích pálavských vrchů, kde dosahuje výborné kvality. Víno má světlou barvu, je tvrdší, ale má jemné aroma lučních květin. Hrozny této odrůdy vyzrávají později a dávají vína s typickou kyselinou.

Pálava

pozdní sběr, suché

Odrůda Pálava byla vyšlechtěná ve šlechtitelské stanici v Perné křížením odrůd Tramín červený + Müller Thurgau. Víno má zlatavou barvu, harmonickou, jemnou až tramínovou vůni a plnou lahodnou chuť.

Hibernal

výběr z hroznů, polosuché

Vůně je intenzivní výrazně plná a typicky kořenitá. V chuti dominují svěží harmonické kyselinky. Ve vůni i v chuti bývá černý rybíz, angrešt, broskev a sušená meruňka.

Tramín červený

pozdní sběr, polosuché

Víno které pravděbodobně vzniklo náhodným křížením má velmi genetickou příbuznost s lesní révou. Původ není zcela jasný. Je rozšířen po celé Evropě, nejvíce v Německu a ve Francii. Víno má intenzivní zelenožlutou a zlatožlutou barvu, hrozinkovou vůni se závanem aromatických látek, skořice a citrusových plodů. Příjemně pitelné, harmonické s vyšším obsahem zb. cukru a nižším obsahem kyselin.

Rulandské šedé

pozdní sběr, polosuché

Pochází z Francie a je pupenovou mutací Rulanského modrého. Velmi kvalitní víno se silnější zlatavou barvou, vůně a chuť po čerstvém chlebu. Vyšší obsah kyselin se stářím klesá a podporuje harmoničnost a dlouhotrvající chuťový dojem.

Ryzlink rýnský

výběr z hroznů, polosladké

Pochází z Porýní. Tato odrůda žádá teplé jižní svahy s měkkou kamenitou půdou.Patří mezi nejvyhledávanější a pro svou intensivní, delikátní, květinovou a kořeněnou vůni i chuť připomíná lípový květ. Mezi znalci je označován jako „král vín“.

Pálava

výběr z hroznů, polosladké

Odrůda Pálava byla vyšlechtěná ve šlechtitelské stanici v Perné křížením odrůd Tramín červený + Müller Thurgau. Víno má zlatavou barvu, harmonickou, jemnou až tramínovou vůni a plnou lahodnou chuť.

Modrý Portugal

výběr z hroznů, suché

V roce 1772 byla tato odrůda převezena z Portugalska do Rakouska, odkud se postupně rozšířila do dalších zemí. Z vápenitých půd a vzdušných poloh je víno lehčího typu, granátově červené barvy, jemné lahodné vůně s nižším obsahem kyselin.

Rulandské modré

výběr z hroznů, suché

Patří mezi burgundské odrůdy a byla přivezena z Francie. Daří se mu na lehčích půdách s dostatkem vápníku. Barva je intenzivní tmavočervená, někdy s fialovým odstínem. Jemná svěží vůně a chuť připomínající sušené švestky či višně.